1. Дим сум с плънка от кайма
2.  
3. https://gotvi.lidl.bg/recipes/dim-sum-s-pl-nka-ot-kajma

  Съставки порции НАМАЛИ ПОРЦИИТЕУВЕЛИЧИ ПОРЦИИТЕ

кайма смес (смес)	500 g
пшенично брашно	275 g
пресен лук	2 стръка
моркови	150 g
чесън	1 скилидка
доматен сос	3 с.л.
китайско зеле	6 - 8 листа
брашно (за обработка)
соев сос (за потапяне)
сусамово олио	3 с.л.
сол
черен пипер
канела	1 щипка
китайска смес от 5 подправки на прах	1 ч.л.

ДОБАВИ КЪМ СПИСЪКА ЗА ПАЗАРУВАНЕ Дим сум с плънка от кайма         1:30 h (9) Начин на приготвяне  

1. Замеси от брашното, една щипка сол и приблизително 130 ml вода гладко, еластично тесто. Покрий го и го остави да почине на стайна температура за 30 min.

2. Почисти зеления лук и го нарежи на фини колелца. Обели морковите и ги настържи на фино ренде. Обели чесъна и го накълцай на ситно. Запържи каймата в горещо олио, докато стане на трохи. Посоли я леко. Добави настърганите моркови, зеления лук и чесъна, овкуси със сместа от 5 подправки, канелата, соевия сос и черния пипер.

3. Пържи още 3 - 5 min при непрекъснато бъркане, след това овкуси и остави да поизстине. Почисти листата на китайското зеле и застели с тях 2 - 3 гевгира/решетки или бамбукови кошници за готвене на пара.

4. Раздели тестото на порции. Върху малко брашно разточи тънко всяка порция и изрежи кръгове (12 cm Ш). Постави върху всеки кръг една с.л. с връх от плънката и завий отгоре тестото като торбичка, като запечаташ ръбовете.

5. Постави ги в съдовете за готвене на пара и готви над тенджера с вряща вода ок. 20 min до омекване. Сервирай веднага със соев сос за потапяне.