ЕС даде разрешение за добавяне на насекоми (домашни щурци) към печива, паста и други полуфабрикати „за широката публика"
От новата 2023 г. ЕС даде разрешение за добавяне на насекоми (домашни щурци) към печива, паста и други полуфабрикати „за широката публика“.
Въпреки че има информация за алергии и възможни анафилактични реакции, Комисията на ЕС е на мнение, че не е необходимо да се изброяват специфични изисквания за етикетиране относно възможни алергични реакции.
Тези, които имат алергии към ракообразни, мекотели и акари от домашен прах, е много вероятно също да страдат от алергични реакции, когато консумират продукти с добавени щурци.
Може да доведе и до нови алергични реакции към субстрата, с който се хранят насекомите.
Изискване за етикетиране има само ако продуктът съдържа прах „Acheta domesticus“.
Това означава, че хората трябва сами да установят, че „Acheta domesticus“ се стрива на прах и се добавя към домашните щурци и сами да проверят дали не са алергични към него.
Следните продукти „за широката публика“ скоро ще бъдат в продажба с добавени щурци (Acheta domesticus):
– Многозърнест хляб
– Многозърнести рула
– Крекери и хлебни пръчици
– Зърнени блокчета
– Сухи премикси за печива
– Бисквитки
– сухи тестени изделия с пълнеж и без пълнеж
– сосове
– преработени картофени продукти
– Ястия на основата на бобови растения и зеленчуци
– Пица
– Общи тестени изделия и продукти от суроватка на прах
– Месни аналози (вегетариански алтернативи на месо)
– Супи и концентрати за супи, супи на прах
– Закуски на базата на царевично брашно
– Напитки, подобни на бира
– Шоколадови изделия, ядки и маслодайни семена
– Снаксове (с изключение на чипс) и месни заготовки
https://mignews.info
2. radostinalassa
3. zahariada
4. mt46
5. varg1
6. leonleonovpom2
7. wonder
8. sparotok
9. kvg55
10. planinitenabulgaria
11. rosiela
12. bven
13. apollon
14. getmans1
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. dobrota
7. bojil
8. ambroziia
9. vidima
10. milena6
2. geraltofrivia
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. simonata
7. metaloobrabotka
8. djani
9. iw69
10. rosiela