Das Geheimnis des perfekten Joghurts – ТАЙНАТА НА ПЕРФЕКТНОТО КИСЕЛО МЛЯКО
Der beste Joghurt der Welt kommt angeblich aus Bulgarien. Doch warum sollte er besser als deutscher Joghurt sein?
Най-доброто кисело мляко в света казват, че е от България. Но защо то е по-добро от немското кисело мляко?
Кооперативното предприятие „Байернланд“ е създадено през 1930 г. в Нюрнберг с филиали в баварските градове Регенсбург, Амберг, Байройт, Кемнат, Мюлхайм и Хилдесхаим. Годишно произвежда над 300 000 т. млечни продукти и е един от най-големите производители-търговци в Германия и света.
Тези продукти се произвеждат както в собствените предприятия, така и в кооперираните млекарници.
Киселото мляко тук се произвежда по рецептата на проф. Тоню Гиргинов (Пловдивския аграрен университет) от 1960 г.
Die Bayernland eG ist ein genossenschaftliches Unternehmen, das 1930 in Nьrnberg gegrьndet wurde. Mit einer jдhrlichen Absatzleistung von ьber 300.000 t Milchprodukten (Konzern) im In- und Ausland gehцren wir zu den fьhrenden Vermarktern milchwirtschaftlicher Erzeugnisse.
Zentrale Aufgabe ist dabei, Milchprodukte, die in eigenen Produktionsbetrieben oder bei den innerhalb der Genossenschaft zusammengeschlossenen Molkereien hergestellt werden, weltweit zu vermarkten.
